为了配合北京住宿标准的实施，京城所有饭店在3月开展了全员培训。按照标准规定，各饭店还必须设立卫生协管员和服务质量监督员，前者将协助卫生管理部门监督和检查本饭店卫生工作，后者则平时负责监督检查自家酒店的服务质量，当需要开展大规模检查时，各家酒店的服务质量监督员将被打乱顺序互查，保北京住宿标准的公正顺利实施。如果说员工自查尚给一些不符合标准要求的酒店留下一线可乘之机，即将实行的“神秘客人”制度则将确保对酒店检查的真实性。“我们将邀请包括百姓、媒体在内的数百位社会各界人士对各家酒店的服务接待情况进行暗访，暗访结果每月公示一次。”熊玉梅表示，旅游局今年设立了“饭店服务质量曝光台”，从3月开始，在北京旅游信息网和多家媒体对服务质量情况进行通报，每月一次。“根据明察暗访的情况，凡是管理不到位，服务质量差，服务设施设备陈旧，宾客投诉意见处理不及时，敷衍推辞，强调客观理由，安全管理存在重大隐患和其他严重服务质量问题的星级饭店和社会旅馆都将面临严肃处理。”熊玉梅介绍，将根据具体情况分别给予违反住宿标准的酒店通报批评、降低星级、撤销星级、撤销北京住宿达标单位的处理，情节严重的责令停业整顿，或提请工商管理部门吊销其营业执照。
作者:S-Blog